Erdem Doğan 1984 yılında Bursa'da doğmuştur. Lisansını Uluslararası Ticaret, yüksek lisansını İşletme alanında tamamlamıştır. Halen aşçılık eğitime devam etmektedir. Profesyonel iş hayatının yanı sıra çizim ve müzik ile ilgilenmektedir. Evli ve bir kız çocuğu babasıdır.